柠檬酸的保质期应该是3年36个月，如果在柠檬酸开袋后但是没有使用完的话。剩下的部分就必须要保存完整，不能够遇空气相接触，尤其是潮湿的空气。

在开袋后依旧保存良好的话，应该还是能够与普通的柠檬酸的保质期是一样的。

但是假如是在开袋的使用期间，当时的空气很潮湿的话。那这个产品的保质期就会下降很多的。

柠檬酸是一种干燥的结晶粉末，不能遇水。它有易溶于水的特性。

总结就是柠檬酸开袋还能保存多久是要看当时的情况的，天气干燥的话柠檬酸不会有什么变化，但是潮湿的天气会影响。

不宜，柠檬酸易吸潮结块。

柠檬酸保存如果不封闭，那遇到潮湿的空气环境就容易造成挥发。污染环境。

柠檬酸会挥发吗？-点击进入