此研究是利用水培模拟实验探讨了柠檬酸对纳米氧化铁（NPs,γFe2O3）诱导水稻根表铁膜的影响,同时研究了其对铁（Fe）在植株体内吸收转运的影响。

结果表明低浓度柠檬酸包被和未包被处理NPs能够显著增加水稻根生物量,但是对水稻地上部的生物量影响不显著。

NPs能够诱导根表铁膜形成,但是铁膜量随着柠檬酸浓度的增加反而下降,可能就是是由于柠檬酸降低了NPs的Fe2+释放量所造成的;但是2.10 mg·L-1柠檬酸包被NPs能显著提高根表铁膜量。根表铁膜主要得是以无定型类型为主（除柠檬酸包被处理外）,晶格态仅占铁膜总量的24.88%48.12%;其中由于根表铁膜的晶格构造与NPs类似,可能晶格态铁膜主要来源于NPs的直接吸附沉淀。

柠檬酸的加入显著降低Fe在根表和根中累积,但是增加了Fe在地上部的累积;然而柠檬酸包被NPs处理能够增加Fe在根表和植株地上部的累积,但降低Fe在根系中的累积。2.10 mg·L-1柠檬酸（包被和未包被NPs处理）能够减弱Fe从根表向根内的转移,但是同时增强了Fe从根向地上部的转移。

不同的NPs处理条件下,Fe在水稻植株有不同部位均存在富集现象,根表和地上部的富集系数显著高于根内.

目前食品级柠檬酸价格是5100