柠檬酸是一种果酸，主要作用是加速角蛋白更新，常用于乳液、面霜、洗发水、美白产品、抗衰老产品、祛痘用品。角蛋白的更新有助于皮肤中的黑色素脱落，毛孔被细化，黑头被溶解。
 

用于灭菌

柠檬酸和80℃温度的联合作用具有杀灭细菌孢子的良好效果，并且可以有效地杀死血液透析机管道中污染的细菌孢子。柠檬，享有“西餐之王”的美誉，具有很强的杀菌效果，有利于食品卫生。再加上柠檬的芬芳气味，人们总是喜欢用它来制作凉拌菜。它不仅美味爽口，而且还能增强食欲。

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